Aubert & Mathieu Kate 2021
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Sous-total : 70,90 €
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Frais et aromatique, cet IGP MĂ©diterranĂ©e se dĂ©guste très bien Ă tous les instants de la journĂ©e et sera idĂ©al avec une planche apĂ©ritive. Grenache, Vermentino, Ugni blanc & Colombard. Une robe jaune or aux reflets vert. Un nez explosif sur des notes florales et de fruits du verger. En bouche: la gourmandise se confirme…
A boire très frais. La bulle est fine et intense. Sa persistance est gage de qualitĂ© et de bonne tenue du produit. La robe est jaune clair aux reflets dorĂ©s, le nez très intense exalte des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, la bouche est suave et très riche en arĂ´me. Douceur, fraĂ®cheur…
Le Niellucciu trouve sa meilleure expression sur les terroirs de piĂ©mont de notre Ă®le entre mer et montagne, sur des terrains caillouteux, ses grains sont d’un noir bleutĂ©. «Blanc de Noirs» veut dire que le vin, blanc d’apparence, a en rĂ©alitĂ© Ă©tĂ© Ă©laborĂ© Ă partir de cĂ©pages rouges. La vinification de ce Niellucciu est entièrement…
Ce vin à la robe dorée libère des fragrances d’agrumes et de fruits de passion. En bouche, la fraicheur domine la dégustation et s’allie avec des notes minérales. La finale est un véritable concentré de franchise. Cépages :Sauvignon Blanc, Sémillon.
L’assemblage de ce Blanc met en avant la structure aromatique mais aussi un boisĂ© grillĂ© et Ă©lĂ©gant qui se ressent dès le premier nez. Ă€ la mise en bouche, on retrouve de beaux accents d’agrumes et de fruits blancs, Ă©tayĂ©s par une touche de fraĂ®cheur et d’aciditĂ©. MĂŞme la finale, grasse et joviale, renforce l’élĂ©gance…
L’assemblage de ce Blanc met en avant la structure aromatique mais aussi un boisĂ© grillĂ© et Ă©lĂ©gant qui se ressent dès le premier nez. Ă€ la mise en bouche, on retrouve de beaux accents d’agrumes et de fruits blancs, Ă©tayĂ©s par une touche de fraĂ®cheur et d’aciditĂ©. MĂŞme la finale, grasse et joviale, renforce l’élĂ©gance…
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