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Cotes de provence blanc - Domaine de l'heure bleue

10,38 €
7,40 € Économisez 2,98 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Couleur Blanc
Millésime 2018
Degré d'Alcool 12.5
Volume (en mL) 750
Pays France
Région Provence
Appellation AOP Côte de Provence
Type d'Appellation AOP
Producteur Famille Place
  • Paiements en toute sécurité Paiements en toute sécurité
  • Délais respectés Délais respectés
  • Suivi de vos commandes Suivi de vos commandes

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Appellation
Côtes de Provence

Terroir
Combinaison de sols de phyllade sur des colluvions schisteuses.

Cépages
Rolle, Ugni Blanc.

Dégustation
Une robe scintillante aux reflets d'or et aux senteurs florales chèvrefeuille, genêts...
Au palais, la sensation fruitée s'amplifie avec puissance et élégance.
A déguster entre 10 et 12°C.

Vinification
Raisins récoltés de nuit à basse température, vinifiés entre 15 et 16°C en cuves thermo régulées.
Blocage de la fermentation malolactique afin de préserver l'acidité naturelle du vin.

Accompagnement
Loup en croûte de sel, gambas au Pastis...

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