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AMOUNTANAGE - MARRENON - BLANC BIO - 2019

8,13 €
5 1
,
5/ 5
TTC
Couleur Blanc 
Millésime 2019
Degré d'Alcool 14.5
Volume (en mL) 750
Pays France
Région

vaucluse

Appellation AVC
Producteur Marrenon

  • Paiements en toute sécurité Paiements en toute sécurité
  • Délais respectés Délais respectés
  • Suivi de vos commandes Suivi de vos commandes

Vendanges de nuit. Parcelles cultivées selon les principes de l’Agriculture Biologique. Macération de 6 à 12h. Débourbage statique. 

Fermentation à basse température contrôlée (14-16°C). Elevage sur lies fines.

La robe est jaune pâle brillante.

Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. 

La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout

en finesse, sans exubérance. 

Bon équilibre dans la longueur en bouche.

Conseil du sommelier :  

A servir frais (10-12°C). Il sera un allié de choix sur une tarte salée mais également sur un rouget grillé ou un gratin de fruits de mer.

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