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La Chablisienne - Bourgogne Aligoté - 2018 - Blanc

7,32 €
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5 1
,
5/ 5
TTC
Couleur Blanc
Millésime 2018
Degré d'Alcool 12°
Volume (en mL) 750
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Aligoté
Type d'Appellation AOC
Producteur La chablisienne

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La Chablisienne Bourgogne Aligoté est un vin blanc très frais, avec beaucoup d'énergie et de finesse. Il offre une robe pâle brillante et laisse poindre des notes de fleurs blanches agréables. On découvre une bouche riche suivie d'une fraîcheur minérale, typique de la Bourgogne du Nord et Chablis. Finale saline et citronnée qui reste bien en bouche.

Cépage : 100% Aligoté

Vinification : débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Fermentations alcooliques et malolactiques en cuve.

Elevage : 6 mois

Température de service : 8 à 12°C

Accords mets / vin : apéritif, poissons grillés ou à la vapeur, coquillages, escalope de dinde à la moutarde, navarin de veau aux légumes de printemps, poulet à la cantonaise, samossas et achards de légumes

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