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Un digestif subtil et moelleux qui se dĂ©guste très frais. Le joyau des Meilleurs Ouvriers de France – Sommeliers! Une couleur jaune or très lumineuse aux reflets d’émeraude, la nouvelle Chartreuse est dans les Ă©crins ! Un vrai travail d’orfèvre pour les Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers qui pour ce faire n’ont pas hĂ©sitĂ© Ă …
La Noix des Pères Chartreux est fabriquĂ©e selon une ancienne recette Dauphinoise. Les Pères Chartreux ont repris Ă leur compte cette recette ancestrale en travaillant Ă partir d’une infusion et d’une distillation de noix vertes soigneusement sĂ©lectionnĂ©es. Ils y ajoutent une macĂ©ration d’Ă©pices, du vin de la vallĂ©e du RhĂ´ne et du sucre. A boire…
Une des liqueurs les plus populaires au monde, les liqueurs de la Chartreuse tiennent leur origine dans une formule transmise aux moines de la Chartreuse de Vauvert Ă Paris en 1605. La Chartreuse Verte fut dĂ©veloppĂ©e Ă partir de 1764. Produit toujours Ă base des mĂŞmes plantes et racines, par deux moines de l’ordre, la…
Les Pères Chartreux qui maĂ®trisent depuis plusieurs siècles les procĂ©dĂ©s de fabrication de leurs liqueurs ont mis au point le GĂ©nĂ©pi traditionnel des Pères Chartreux. Celui-ci est le rĂ©sultat d’une patiente Ă©laboration qui comporte plusieurs macĂ©rations suivies d’une distillation minutieuse. Le gĂ©nĂ©pi est un digestif qui se dĂ©guste bien frais ou sur un lit de…
La Gentiane jaune est une plante de montagne. Après macĂ©ration, ses racines produisent un apĂ©ritif amer. Les Pères Chartreux ont repris Ă leur compte cette recette ancestrale en travaillant Ă partir d’une distillation de racines et de rhizomes fermentĂ©s soigneusement sĂ©lectionnĂ©s. Ils y ajoutent ensuite une macĂ©ration d’Ă©pices et de sucre. Se dĂ©guste Ă l’apĂ©ritif…
