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Cette rĂ©fĂ©rence est un rhum parcellaire, provenant de la parcelle Figuier situĂ©e Ă Rivière SalĂ©e, et monovarietal : la canne roseau. Les cannes ont Ă©tĂ© brĂ»lĂ©es face au vent et jusqu’à mi-hauteur pour ralentir la propagation des flammes. Cette ancienne mĂ©thode, Paysllement utilisĂ©e par les coupeurs de cannes pour Ă©liminer les feuilles de cannes coupantes…
La Maison est spĂ©cialement connue pour ses rhums vieux et millĂ©simes rares aux saveurs d’épices et de fruits secs. C’est en 2004 que la production de rhum est transfĂ©rĂ©e sur le site de La Mauny sur lequel est prĂ©servĂ© le savoir-faire reconnu et singulier. En 2014, on assiste Ă un renouveau chez Trois Rivières, qui…
Toute la légèreté d’un Rhum à 40° et tous les arômes d’un grand nom du Rhum Agricole A.O.C Martinique. Les arômes de la canne fraîchement coupée avec des notes florales (rose et pivoine), fruitées (ananas, fruit de la passion) et légèrement épicées seront parfaits pour bon nombre de vos cocktails.
