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La Gentiane jaune est une plante de montagne. Après macĂ©ration, ses racines produisent un apĂ©ritif amer. Les Pères Chartreux ont repris Ă leur compte cette recette ancestrale en travaillant Ă partir d’une distillation de racines et de rhizomes fermentĂ©s soigneusement sĂ©lectionnĂ©s. Ils y ajoutent ensuite une macĂ©ration d’Ă©pices et de sucre. Se dĂ©guste Ă l’apĂ©ritif…
Disaronno est connu depuis des siècles pour sa liqueur italienne Ă l’amaretto. Aujourd’hui, la marque lance une variante de l’une de ses liqueurs les plus populaires. En 1525, la liqueur Disaronno est nĂ©e dans la ville italienne de Saronno. Aujourd’hui, près de 500 ans plus tard, la marque lance pour la première fois une toute…
Depuis sa crĂ©ation en 1845, Fernet-Branca a fait la conquĂŞte du monde. Partout on reconnait Ă ce digestif des vertus devenues lĂ©gendaires. ÉlaborĂ© selon une recette en partie secrète. il rĂ©unit un subtil bouquet de plantes aromatiques venues des 5 continents. Il vieillit en fĂ»ts de chĂŞne durant plus d’un an. Il peut se…
Servie glacée, elle est habituellement consommée en shooter ou alors mélangée avec de la bière ou une boisson énergisante (Jägerbomb).
Le Renaissance de l’apĂ©rtif Italien ITALICUS est produit dans une petite distillerie familiale datant de 1906 Ă Moncalieri, près de Turin. Le fruit de Bergamote est issu d’une rĂ©gion protĂ©gĂ©e par l’UNESCO en Calabre et le cĂ©drat provient de Sicile. Ces ingrĂ©dients uniques sont infusĂ©s dans de l’eau froide afin de faire ressortir la quintessence…
CONCUE PAR ET POUR LES ETABLISSEMENTS COUPEZ.
A DECOUVRIR ABSOLUMENT
FondĂ©e en 1815 par Ausano Ramazzotti, la distillerie familiale produit depuis sa crĂ©ation des apĂ©ritifs italiens dĂ©diĂ©s au partage et Ă la convivialitĂ©. Ramazzotti est aujourd’hui le parfait reflet de l’art de vivre Ă l’italienne, sous la signature « Ramazzotti, Bella la vita ». Dernière crĂ©ation de la marque, Aperitivo Rosato est un apĂ©ritif dĂ©licatement…
Cette rĂ©fĂ©rence est un rhum parcellaire, provenant de la parcelle Figuier situĂ©e Ă Rivière SalĂ©e, et monovarietal : la canne roseau. Les cannes ont Ă©tĂ© brĂ»lĂ©es face au vent et jusqu’à mi-hauteur pour ralentir la propagation des flammes. Cette ancienne mĂ©thode, Paysllement utilisĂ©e par les coupeurs de cannes pour Ă©liminer les feuilles de cannes coupantes…
La couleur bleue de cette bouteille fait penser aux profondeurs ocĂ©aniques, une impression confortĂ©e par son nom : « Rhum vieux de l’OcĂ©an ». En rĂ©alitĂ©, la rĂ©duction de ce nouveau rhum Trois Rivières a Ă©tĂ© opĂ©rĂ©e Ă l’eau de mer, ce qui lui donne une pointe iodĂ©e qui en fait toute l’originalitĂ© ! Cette cuvĂ©e Rhum vieux…
Sur la presqu’île de la Caravelle, en Martinique, se trouve la Baie du TrĂ©sor. Ce rhum parcellaire est originaire de ce petit coin de paradis. Cette cuvĂ©e Fleurs du vent est issue de parcelles caressĂ©es par les alizĂ©s, et protĂ©gĂ©es de l’humiditĂ©Â grâce Ă ceux-ci. Un climat aride qui a donnĂ© naissance Ă ce rhum…
La Maison est spĂ©cialement connue pour ses rhums vieux et millĂ©simes rares aux saveurs d’épices et de fruits secs. C’est en 2004 que la production de rhum est transfĂ©rĂ©e sur le site de La Mauny sur lequel est prĂ©servĂ© le savoir-faire reconnu et singulier. En 2014, on assiste Ă un renouveau chez Trois Rivières, qui…
Boukman Botanical Rhum est conçu Ă partir de la canne Ă sucre provenant des deux meilleurs terroirs du pays: les champs de canne de Croix des Bouquets au sud, ainsi qu’au nord dans les champs de Cap HaĂŻtien, lĂ oĂą Dutty Boukman dĂ©clencha le soulèvement des esclaves coupeurs de canne. Ils utilisent le meilleur…
Rhum Don Papa Baroko