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Les bruts de fûts ou degré naturel de vieillissement sont des armagnacs non réduit. La puissance aromatique de ces armagnacs est superbe. Une belle fraicheur mentholée, une belle rondeur en attaque et une bouche un peu vanillée, sur des notes de verveine citronnée. Après le repas, verser dans un verre, aérer, et savourer avec un…
L’Ugni-blanc est le cépage de distillation par excellence. Il donne des vins acides, peu alcoolisés, qui après distillation produisent des eaux-de-vie fines et de qualité. Ce cépage s’adapte aussi bien à tous les terroirs de l’Armagnac. Le nez est brut et sauvage sur des notes de confitures et de figues sèches. Sa bouche au caractère…
Assemblage d’eaux de vie d’au moins 12 ans de vieillissement. Un équilibre amené par un vieillissement déjà important en fût de chêne, une eau de vie aux arômes de vanille et de torréfaction. C’est à Vic-Fezensac, au cœur du Gers et de la région du Bas Armagnac, que s’est établi la Maison Gelas. Son domaine…
Les Pères Chartreux qui maîtrisent depuis plusieurs siècles les procédés de fabrication de leurs liqueurs ont mis au point le Génépi traditionnel des Pères Chartreux. Celui-ci est le résultat d’une patiente élaboration qui comporte plusieurs macérations suivies d’une distillation minutieuse. Le génépi est un digestif qui se déguste bien frais ou sur un lit de…
le Gin Generous « Organic » est le deuxième opus de la gamme. C’est une Gin d’une grande fraîcheur, citronné avec la présence de combava et de coriandre. L’intégralité des ingrédients qui entrent dans sa composition sont d’origine naturelle et certifié BIO. Ce Gin a une vocation apéritive, sur des fruits de mer et avec un…
Houlle 49° (Carte Noire) Assemblage de genièvres conservés trois ans en moyenne dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques en fonction des mises en bouteilles. Couleur : Légèrement ambrée par le vieillissement sous bois. Nez : Fin et puissant des matières premières, très végétal, avec une…
Genièvre de Houlle Carte Or 40% 70cl de la distillerie Persyn. Le genièvre, eau de vie pur grain parfumée aux baies de genévrier est la boisson authentique des gens du Nord depuis bientôt deux siècles.
D’abord le piquant de la menthe poivrée, puis la douceur du sucre… Et surtout une fraîcheur intense qui réveille votre palais ! Get 27 est une marque de liqueur française à la menthe appartenant à Bacardí-Martini. La société productrice a été créée à la fin du xviiie siècle à Revel (Haute-Garonne) et commercialise également le…
Passionnée par le Japon, la distillerie familiale catalane Campeny élabore un gin gourmand d’inspiration nippone associant les techniques de production ultra-modernes dans le respect des traditions séculaires. Le genièvre est ainsi associé harmonieusement à des ingrédients naturels comme le kumquat, le fruit du dragon, le gingembre, les agrumes ou encore la fleur de cerisier pour…
S’éloignant du style des gins anglais, dont l’arôme dominant est souvent la baie de genièvre, Aviation est un gin américain emblématique et équilibré. Résultat du tout premier partenariat entre barman et distillateur, il incarne la vision d’un gin nouveau et pensé pour la mixologie. Léger mais spectaculaire avec du tonic, il sublime tous les cocktails…
Ce nouveau Gin BEEFEATER PINK STRAWBERRY allie l’authenticité de BEEFEATER LONDON DRY GIN aux arômes naturels de fraises, pour créer un Gin gourmand et équilibré aux notes acidulées.
Un gin belge, atypique, avec des notes subtiles de coriandre et de houblon belge. Il est à déguster seul, on the rocks, ou avec son Farmed Tonic associé.
Le Birdie Cedron vous emmène dans les Andes, sur les hauts plateaux du Pérou. La verveine odorante, typique de cette région, assemblée à des pétales de bleuet ainsi que des baies des Bataks conféreront à ce gin une fraicheur végétale qui n’a son pareil. Vous y trouverez des baies de genièvre, verveine odorante, bleuet, baies…
Le gin Birdie Shiso est le dernier né de la gamme! Utilisée dans la cuisine traditionnelle japonaise depuis la nuit des temps, la feuille de Shiso est une plante aromatique au parfum unique. Il s’agit d’un gin au mélange subtil et floral, entre la fraîcheur de la citronnelle et le côté fruité de la fleur…
Ce gin est composé de baies de fruits de la passion, d’hibiscus, de citron vert, de baies roses et poivre de sechuan rouge. Cette édition limitée a été dessinée par Monsieur Skwak.
Gin Monkey 47 50cL