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La Noix des Pères Chartreux est fabriquée selon une ancienne recette Dauphinoise. Les Pères Chartreux ont repris à leur compte cette recette ancestrale en travaillant à partir d’une infusion et d’une distillation de noix vertes soigneusement sélectionnées. Ils y ajoutent une macération d’épices, du vin de la vallée du Rhône et du sucre. A boire…
Une des liqueurs les plus populaires au monde, les liqueurs de la Chartreuse tiennent leur origine dans une formule transmise aux moines de la Chartreuse de Vauvert à Paris en 1605. La Chartreuse Verte fut développée à partir de 1764. Produit toujours à base des mêmes plantes et racines, par deux moines de l’ordre, la…
Le rhum Dos Maderas 5+5 est un rhum de couleur foncée, puissant et liquoreux. Le rhum Dos Maderas PX 5+5 est issu d’un assemblage de rhums de La Barbade et du Guyana élevé en fût de bourbon sous le climat des Caraïbes durant 5 longues années. Le rhum ainsi obtenu est transféré en Espagne dans des…
El Pasador de Oro XO Gran Reserva est un rhum qui provient de plusieurs distilleries guatémaltèques. Celui-ci sera plus puissant, moins doux, que sa version moins âgée El Pasador de Oro XO. Le nez offre tout de suite une bonne palette aromatique. Beaucoup de vanille pour commencer, puis des nuances fruitées avec de la banane…
La passion…. Ce n’est pas seulement un nom symbolique : ce rhum a réellement été infusé avec des fruits de la passion qui sont venus lui communiquer leurs douces saveurs acidulées ! La base de ce rhum, une cuvée emblématique de la marque El Pasadore de Oro: Gran Reserva ! Un rhum riche et complexe,…
Il s’agit d’un rhum élaboré au Guatémala, presque au cœur des nuages puisque c’est à 2300 mètres d’altitude que se trouve cette Maison ! Vieilli selon la méthode espagnole traditionnelle de la Solera, Zacapa Negra est un rhum ambré dont le profil aromatique présente un accord de notes fumées, boisées et épicées particulièrement riche et…
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d’un système de vieillissement appelé « sistema solera ». Le principe est simple, des rhums d’âge d’un minimum de 23 ans et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès…
Zacapa XO est un rhum d’Amérique Centrale, vieilli dans le système solera pendant plus de 26 ans, dans d’anciens fûts de bourbon, de xérès ou encore de pedro ximénez. Il est ensuite affiné dans des fûts de chêne français ayant autrefois contenu du cognac. Distillé à partir de jus de canne concentré, ce rhum dévoile…
Lancé en 1997, Chivas Regal 18 ans est une création du Maître-Assembleur Colin Scott, gardien du style Chivas depuis 1989. Cet assemblage complexe et riche, pouvant révéler jusqu’à 85 arômes, a été récompensé du prix du meilleur Blended Scotch Il s’agit d’un assemblage de whiskies de grain et de malt aux qualités exceptionnelles, ayant vieilli…
Le Camus XO Borderies est un cognac chaleureux élaboré par la Grande Marque Camus. Cette élégante bouteille en forme de goutte contient un cognac raffiné au goût fruité et doux. Le nez est doux et floral. Vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne français, ce cognac a été créé en combinant les…
Le cognac Hennessy XO résulte d’un subtil assemblage d’une centaine d’eaux de vie dont les plus vieilles ont une trentaine d’année. Dévoilant une palette aromatique très riche, alliant puissance et finesse, XO séduit immédiatement par ses arômes de chocolat, de fruits secs et d’épices douces. La même sensation d’équilibre se retrouve en bouche, ou l’on retrouve…
Le cognac VSOP H by Hine est un assemblage d’eaux-de-vie issues de raisins de Grande et Petite Champagne. Il s’agit d’un cognac vif et printanier alliant des notes d’abricot mûr, de jasmin et d’orange confite. Aventureux, vif et élégant, il est le compagnon de route idéal de cocktails surprenants. Ce cognac est doux et charmeur,…
Il s’agit d’une crème de Mandarine à base d’alcool vinique et vraies écorces de Mandarine 15°. Recette Cocktail : Glissez quelques cubes de glace dans un grand verre à pied. Puis ajoutez 2/3 de Première Bulle Brut de Chez Sieur D’Arques, suivie de 1/3 de Crème Religieuse Mandarine. Pour finir 1 trait d’eau gazeuse et 1 rondelle…
Assemblage de rhums caribéens vieillis 2 ans et d’extractions de café arabica de différentes origines. Les arômes doux et fruités évoquent le café, le chocolat à l’orange avec des traces de cumin et de sucre brûlé.
Arlequin Ice Apéro de la Distillerie de Biercée c’est la fraîcheur des agrumes … Délicieux apéritif élaboré au départ de 11 agrumes frais et rafraîchissants : Pamplemousses roses, limons, mandarines, bigarades, citrons, pomelos, kumquats, oranges navel, oranges sanguines, clémentines et cédrats. A boire très frais, au sortir du frigo. Soit pur, en apéritif, ou en…
