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C’est dans des fûts de Recioto que ce whisky, élaboré par la distillerie Teeling, a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire de 16 mois, finition qui lui a permis de développer des saveurs uniques et originales ! Ce blend Small Batch, cuvée emblématique de la marque, a en effet au contact des fûts de Recioto, développé des…
Rising Reserve N°1 est un single malt irlandais de 21 ans d’âge qui a d’abord vieilli dans des fûts d’ex-bourbon, puis a subi une seconde période de maturation dans des fûts de Carcavelos de haute qualité. Mis en bouteille à 46% d’alcool, sans filtration à froid, ce whisky est limité à 6000 bouteilles. Au nez,…
Cette expression 12 ans d ‘âge est un whisky des Highlands idéal pour découvrir la palette aromatique de la distillerie.Produit à partir des eaux douces de l’Alt-na-Frith traversant les montagnes Monadhliath. Tomatin 12 ans a vieilli doucement en fûts de chêne traditionnels de Bourbon avant de terminer sa maturation durant six à neuf mois en…
Fidèle à la signature des Single Malts Aberlour, Aberlour 12 ans est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry, lui conférant ainsi le juste équilibre entre des saveurs fruitées et épicées. Medaille d’Or ISC 2020 dans la catégorie Scotch Whisky Robe Ambrée, aux légers reflets or cuivrés…
Aultmore 12 ans est un whisky écossais rafraîchissant, avec beaucoup de vanille, de miel et d’agrumes. En bouche, on retrouve des notes de pommes douces au caramel, d’amandes et quelques gouttes herbacées, idéal pour s’imaginer dans le Speyside du pays vert. Un single malt doux, herbacé et facile à déguster.
Il s’agit d’un whisky issu d’un assemblage de trois whiskies single malt affinés en barriques de rhum. Assemblage de trois single malts français pour atteindre l’équilibre (100% orge maltée non tourbée), trois régions et trois types alambics). Finition en barriques de rhum pour apporter les épices douces, l’exotisme et la vigueur. L’attaque est crémeuse à…
Ce whisky est non tourbé et affiné en fûts de vieilles prunes. Il issu d’un assemblage de malts non tourbé provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. Il est vieilli trois à huit ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées puis affiné en ex fûts de vieilles prunes dans le chai…
BELLEVOYE vert, le 1er triple malt français affiné en fûts de Calvados. Un assemblage inédit et finement tourbé. Une palette aromatique puissante et expressive se libère dès son entrée dans le verre. Le malt légèrement fumé s’intègre très bien avec les arômes de pommes cuites. Le nez évolue avec de subtiles senteurs épicées de cannelle…
Triplement distillé, puis vieilli en ex-fûts de Sauternes et de Bourbon, Teeling BlackPitts développe un profil aromatique sublimé par la tourbe. Au nez, vous serez en premier lieu sur la fumée de barbecue, les clous de girofle, caramel et d’écorce d’orange. Ensuite sur la fumée de bois vous trouverez le goût de miel avec des…
Le whisky est composé à 50% de blé (représentant les frontières) et à 50% d’orge maltée (représentant Raasay). Il est distillé dans un Coffey toujours dans les Highlands. Il est d’abord vieilli en fûts de Bourbon, avant une brève période de finition en fûts de sherry de 80 litres (le même procédé que celui utilisé…
Whisky Glenfiddich 21 ans d’âge, et son magnifique coffret. Une finition de quatre mois dans des fûts ayant contenu autrefois du rhum des Caraïbes offre à ce whisky 21 ans d’âge une étonnante fusion aromatique. De suaves pointes de canne à sucre se combinent à des notes épicées de poivre. Un Single Malt délicieusement riche…
Le whisky de Wambrechies Brut de Fût est un single malt distillé dans un alambic traditionnel qui propose des notes intenses et franches qui raviront les amateurs de whiskies de caractère. Cette édition spéciale, mise en fût en 2016, est une version “brut de fût” ce qui signifie que ce whisky a été conditionné…
Le whisky Artesia Sherry Cask est un pur malt distillé en simple distillation dans un alambic à colonne, issu d’un moût en fermentation longue. Le vieillissement a été opéré en barriques neuves sur une durée de 6 mois environ avant de terminer sa maturation en barriques de Sherry. Rondeur au nez et des notes de…
Le 1er Single Malt affiné en fûts de bière artisanale. Dans le cadre d’une expérimentation hors du commun, Glenfiddich a collaboré avec Seb Jones, un brasseur de bière artisanale du Speyside, à la création d’un nouveau Single Malt. Vieilli dans des fûts de bière artisanale IPA, ce Single Malt s’est imprégné de notes d’agrumes puissantes,…
Onctueux, fruité, et addictif avec des notes de pomme vertes, toffee et arômes de noix. Il traduit les arômes d’une distillation lente, la plus lente d’Écosse, de l’orge séchée à l’air libre. Sa couleur est jaune doré. Il sera clair et brillant. Le nez est sucré avec des arômes de caramel et popcorn. Légères notes…
Une vraie découverte vous attend à travers ce single malt des Lowlands subtil et charmeur. Le nez est riche, avec des notes d’orge maltée et légèrement fumé. La bouche sera sèche et fraîche avec des notes de fruits d’été et d’orge maltée Et pour terminer la finale est chaleureuse et épicée avec une pointe de…
