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Le rhum Dos Maderas 5+5 est un rhum de couleur foncée, puissant et liquoreux. Le rhum Dos Maderas PX 5+5 est issu d’un assemblage de rhums de La Barbade et du Guyana élevé en fût de bourbon sous le climat des Caraïbes durant 5 longues années. Le rhum ainsi obtenu est transféré en Espagne dans des…
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d’un système de vieillissement appelé « sistema solera ». Le principe est simple, des rhums d’âge d’un minimum de 23 ans et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès…
Zacapa XO est un rhum d’Amérique Centrale, vieilli dans le système solera pendant plus de 26 ans, dans d’anciens fûts de bourbon, de xérès ou encore de pedro ximénez. Il est ensuite affiné dans des fûts de chêne français ayant autrefois contenu du cognac.Distillé à partir de jus de canne concentré, ce rhum dévoile un…
Lancé en 1997, Chivas Regal 18 ans est une création du Maître-Assembleur Colin Scott, gardien du style Chivas depuis 1989. Cet assemblage complexe et riche, pouvant révéler jusqu’à 85 arômes, a été récompensé du prix du meilleur Blended Scotch Il s’agit d’un assemblage de whiskies de grain et de malt aux qualités exceptionnelles, ayant vieilli…
Composé de deux Single malts d’Islay (Laphroaig 35% et Caol Ila 64%) et d’un Blended malt des highlands (1%), ce Peat Monster s’adresse à ceux qui cherchent l’équilibre parfait entre tourbe intense, fraicheur et richesse aromatique.
Les bruts de fûts ou degré naturel de vieillissement sont des armagnacs non réduit. La puissance aromatique de ces armagnacs est superbe. Une belle fraicheur mentholée, une belle rondeur en attaque et une bouche un peu vanillée, sur des notes de verveine citronnée. Après le repas, verser dans un verre, aérer, et savourer avec un…
Bouteille numérotée et Edition Limitée. Année de distillation 2000 Vieillissement 23 ans. L’Ugni-blanc est le cépage de distillation par excellence. Il donne des vins acides, peu alcoolisés, qui après distillation produisent des eaux-de-vie fines et de qualité. Ce cépage s’adapte aussi bien à tous les terroirs de l’Armagnac. Le nez est brut et sauvage sur…
Assemblage d’eaux de vie d’au moins 12 ans de vieillissement. Un équilibre amené par un vieillissement déjà important en fût de chêne, une eau de vie aux arômes de vanille et de torréfaction. C’est à Vic-Fezensac, au cœur du Gers et de la région du Bas Armagnac, que s’est établi la Maison Gelas. Son domaine…
Le VS est un assemblage d’eaux-de-vie distillées à partir de vins blancs provenant des deux principales régions de l’appellation contrôlée : le Ténarèze et le Bas-Armagnac. Cette combinaison lui apporte une légèreté et une grande souplesse. Les eaux-de-vie composant ce VS ont connu un vieillissement minimum de 3 ans. A la vue vous aurez des…
Vendu avec un coffret.
C’est sur l’ile de Negros que Don Papa élabore ses rhums. Don Papa Sherry Cask Finished est un rhum vieux vieilli dans un premier temps en fûts de bourbon de chêne américain puis affiné 18 mois dans 4 différents types de fûts de xérès : Fino, Pedro Ximenez, Cream et Palo Cortado. C’est de cet échange…
La Hechicera Reserva Familiar est un rhum d’origine colombienne, dont il tire toute sa richesse aromatique. La Hechicera est la seule maison de rhums privée et familiale en Colombie. Lors de l’embouteillage, il n’y a pas d’étape intermédiaire: ni sucre, ni additifs, ni éléments étrangers. C’est un rhum boisé, aux arômes de banane mûre, orange…
C’est dans des fûts de Recioto que ce whisky, élaboré par la distillerie Teeling, a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire de 16 mois, finition qui lui a permis de développer des saveurs uniques et originales ! Ce blend Small Batch, cuvée emblématique de la marque, a en effet au contact des fûts de Recioto, développé des…
Cette expression 12 ans d ‘âge est un whisky des Highlands idéal pour découvrir la palette aromatique de la distillerie.Produit à partir des eaux douces de l’Alt-na-Frith traversant les montagnes Monadhliath. Tomatin 12 ans a vieilli doucement en fûts de chêne traditionnels de Bourbon avant de terminer sa maturation durant six à neuf mois en…
Fidèle à la signature des Single Malts Aberlour, Aberlour 12 ans est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry, lui conférant ainsi le juste équilibre entre des saveurs fruitées et épicées. Medaille d’Or ISC 2020 dans la catégorie Scotch Whisky Robe Ambrée, aux légers reflets or cuivrés…
