Marrenon Pinot Noir Les Grains « Cuvée Rare » 2023

Le cépage Pinot Noir est particulièrement exigeant sur ses conditions de production.

Cette cuvée est rare par le fait que les zones d’implantation de ce cépage sont limitées, et est vinifiée sur un style traditionnel.

Le nez sera intense de cerises noires confiturées et de noisettes grillées.

Une attaque sur une belle suavité qui se prolonge par une explosion de fruité, fin et très pur qui remplit la bouche, malgré une

structure tannique légère.

Portée par sa fraîcheur, cette dominante de cerise très mûre, légèrement kirschée s’étire en longueur, puis évolue sur des notes

de noisettes grillées en bouche.

Vous apprécierez ce Pinot Noir avec un beau plateau de charcuterie mais également une blanquette de veau à l’ancienne

ou une pintade braisée au chou.