Liqueur Pernod Italicus

Le Renaissance de l’apértif Italien

ITALICUS est produit dans une petite distillerie familiale datant de 1906 à Moncalieri, près de Turin.

Le fruit de Bergamote est issu d’une région protégée par l’UNESCO en Calabre et le cédrat provient de Sicile.

Ces ingrédients uniques sont infusés dans de l’eau froide afin de faire ressortir la quintessence de leurs huiles essentielles

selon un procédé unique appelé « Sfumatura » avant d’être assemblés à un alcool neutre de grain Italien.

Notes de dégustation

• Au nez, Italicus® est légèrement citronné avec des notes florales de rose et de lavande ; épicées et boisées.

• En bouche, un équilibre parfait entre les tonalités fraîches d’agrumes et l’amertume légère de la gentiane.

• Sa finale est longue et complexe.

Pour sublimer les arômes d’agrumes et les notes florales, déguster Italicus avec le cocktail  » Gallicus « ,

associant 40ml de liqueur Italicus à 80ml de Prosecco, de glaces et d’olives vertes.