Gin Engine 50cL

Elaboré par les maîtres distillateurs de la région d’Alta Langa, dans le nord-ouest de l’Italie, le gin Engine est un London Dry

gin façonné à la main.

Sa formule est liée à la tradition piémontaise du Rosolio. Il s’agit d’un type de cordial à base de sauge et de citron qui

était utilisé comme digestif naturel autrefois.

Les ingrédients qui composent le gin Engine sont 100% italiens et bio. Chacun de ses ingrédients est prophylactique.

La sauge ligurienne et la rose de Damas pour la relaxation. Racine de réglisse calabraise pour la digestion.De l’eau de source pour

se rafraîchir.  Le citron de la côte amalfitaine pour l’énergie.

Mis en bouteille à la main, ce gin italien est produit en quantité limitée.

Son nez est frais, acidulé. D’abord les notes de citron emplissent le verre et très vite, il devient plus végétal et la sauge se devine.

En bouche, sa texture est huileuse. Le citron se mêle aux baies de genièvre. La sauge apporte davantage de fraîcheur à ces notes

délicieusement acidulées.

Au nez, on aura des notes balsamiques de genièvre, suivies de parfums de fleurs de rose de Damas, bien équilibrés par des notes

de fraîches de citron et un soupçon de sauge.

En bouche, les arômes entrevus au nez se confirment, légère amertume due à la présence de la sauge plus prononcée.

Et la finale sera longue, bien équilibrée et adoucie par des notes de réglisse.

Idéal pur ou en allongé d’un tonic, le gin Engine offre une myriade de possibilités.