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Cuvée haut de gamme! Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification est réalisée en méthode traditionnelle. Il s’agit d’un crémant élevé 24 mois sur lattes. Sa robe couleur or pâle, nuancée de reflets verts, est rehaussée par des bulles fines et délicates. Le nez développe des arômes subtils de fruits secs grillés et d’épices. En…
Fondée en 1815 par Ausano Ramazzotti, la distillerie familiale produit depuis sa création des apéritifs italiens dédiés au partage et à la convivialité. Ramazzotti est aujourd’hui le parfait reflet de l’art de vivre à l’italienne, sous la signature « Ramazzotti, Bella la vita ». Dernière création de la marque, Aperitivo Rosato est un apéritif délicatement…
Cette référence est un rhum parcellaire, provenant de la parcelle Figuier située à Rivière Salée, et monovarietal : la canne roseau. Les cannes ont été brûlées face au vent et jusqu’à mi-hauteur pour ralentir la propagation des flammes. Cette ancienne méthode, Paysllement utilisée par les coupeurs de cannes pour éliminer les feuilles de cannes coupantes…
La couleur bleue de cette bouteille fait penser aux profondeurs océaniques, une impression confortée par son nom : « Rhum vieux de l’Océan ». En réalité, la réduction de ce nouveau rhum Trois Rivières a été opérée à l’eau de mer, ce qui lui donne une pointe iodée qui en fait toute l’originalité ! Cette cuvée Rhum vieux…
Arcane est une toute jeune marque dans le monde du rhum née en 2010. Produits à l’île Maurice au sein de la distillerie Gray’s, les rhums Arcane sont des rhums agricoles issus d’un terroir sélectionné avec soin. La volonté de cette marque récente est indéniablement d’afficher sa différence. Un pari qui semble porter ses fruits…
Sur la presqu’île de la Caravelle, en Martinique, se trouve la Baie du Trésor. Ce rhum parcellaire est originaire de ce petit coin de paradis. Cette cuvée Fleurs du vent est issue de parcelles caressées par les alizés, et protégées de l’humidité grâce à ceux-ci. Un climat aride qui a donné naissance à ce rhum…
Boukman Botanical Rhum est conçu à partir de la canne à sucre provenant des deux meilleurs terroirs du pays: les champs de canne de Croix des Bouquets au sud, ainsi qu’au nord dans les champs de Cap Haïtien, là où Dutty Boukman déclencha le soulèvement des esclaves coupeurs de canne. Ils utilisent le meilleur…
Bumbu est un rhum artisanal produit sur l’île que l’on surnomme « Le Berceau du Rhum » : la Barbade. Elaboré au sein de la distillerie « The West Indies Rum Company », sa composition reprend avec soin la recette Payslle et historique des premiers rhums épicés, chers à la Caraïbe. Ce rhum d’assemblage tire ses Payss de 8…
Vendu avec un coffret.
Au nez, vous trouverez un mélange de banane fraîche, de fleurs de sureau, de camomille séchée, d’abricot et de mirabelle En bouche, desnotes de fruit à l’Eaux-de-vie, avec une touche d’abricot et de raisin. La finale sera très fraiche et élégante, bien équilibrée, avec des arômes de pain grillé et de miel. Fabriqué à partir…
VENDU AVEC UN COFFRET Issu d’un assemblage de Rhums d’Amérique Centrale a très forte dominance Latine (+60% de rum du Guatemala) avec une touche de Guyana et de deux autres pays, ce blend fait ressortir les caractéristiques des Rhums d’Amérique Latine avec des notes rondes et gourmandes. (5 ans minimum de vieillissement dans des futs…
Compagnie des Indes Tricorne est un assemblage de trois types de rhum : du rhum agricole pur jus de canne, du rhum de mélasse et de l’arrack d’Indonésie. La robe de Compagnie des Indes Tricorne est translucide. Au nez, voilà un blanc qui est expressif : plutôt frais et vif, on pourrait croire qu’il a…
Compagnie des Indes frappe encore avec ce nouveau blend! Le West Indies 8 ans: un blend sans additifs – sans sucre, colorants ou arômes ajoutés et 100% 8 ans d’âge. Rond, délicat et puissant, il conserve l’élégance naturelle des rhums Compagnie des Indes. Vieilli en fûts de chêne américain, cet assemblage des West Indies…
Le ron Diplomatico Mantuano a bénéficié d’un vieillissement allant jusqu’ 8 années dans des fûts ayant préalablement contenu du Bourbon pour les premiers, et du Malt pour les seconds. Un rhum qui se dit idéal pour la mixologie… Il révèle un nez dominé par l’alliance des fruits secs et du chêne. Les parfums épicés viennent compléter ce…
