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Sa robe est rouge rubis. Son nez est sur les arĂ´mes de garrigue, la noisette grillĂ©e et quelques subtiles touches de moka. L’attaque suave, sur un coulis de fruits rouges mĂ»rs (framboise, cassis). Quelques notes de zan noir, de noisettes grillĂ©es et de poivre apportĂ©es par l’élevage. Une structure bien prĂ©sente en bouche souligne une…
Gardarèm est une cuvĂ©e confidentielle et prestigieuse, au superbe potentiel de garde… Une CuvĂ©e rare pour une expĂ©rience inoubliable ! Gardarèm est un vin extrĂŞme dans son analyse visuelle, olfactive et gustative. Sa robe est très dense, couleur encre qui annonce une grande richesse. Au nez il sera complexe. Il est très difficile de percevoir…
Sous réserve de disponibilité du millésime repris ci-dessus.
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Méthode Traditionnelle Fondée en 1920 par Eugène Chevalier, cette maison vous propose ce vin élégant au nez subtil et floral. Frais et fruité, il se déguste entre 6° et 8°C. Vin mousseux de qualité.
Il s’agit d’une sĂ©lection des meilleurs vins de base parmi les diffĂ©rents cĂ©pages Blanc de Noirs et assemblage selon la typicitĂ© du millĂ©sime pour obtenir la meilleure expression de la signature de la Maison Chevalier. De couleur nacre de perle aux reflets saumonĂ©s, ce blanc de noirs typique prĂ©sente un nez vineux accompagnĂ© de…
Tout est fait dans cette cuvĂ©e M pour prĂ©server son Ă©quilibre et sa fraĂ®cheur. MajoritĂ© de Grenaches pour leur Ă©lĂ©gance aromatique, le Cinsault pour sa fraĂ®cheur, la Syrah pour sa complexitĂ© ainsi qu’une pointe de Tibouren en bordure maritime, pour la dĂ©licatesse de ses arĂ´mes de fruits Ă chair blanche. Tout est fait pour prĂ©server…
Sous réserve de disponibilité du millésime repris ci-dessus.
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