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La DISTILLERIE d’HAUTEFEUILLE voit le jour en 2016, au beau milieu d’une propriété familiale céréalière. Dans un écrin de verdure, on y élabore du single malt whisky à partir de l’orge cultivée sur le domaine ainsi que des dry gins de caractère à partir de botaniques sélectionnées localement. Doux et savoureux, l’Explorateur puise sa richesse…
Très populaire en Grande-Bretagne, ce gin est distillé en Écosse dans des alambics à repasse en cuivre. Sa grande originalité réside dans l’intégration de deux ingrédients inédits : le concombre et les pétales de rose. A servir en cocktail ou en Gin & Tonic avec une tranche de concombre ! Il s’agit d’un grand format…
Hendrick’s Orbium est une création complexe et intrigante. Il s’agit du Hendrick’s original agrémenté de graines d’absinthe, ce qui lui donne plus de puissance. On retrouve également de la quinine qui apporte de l’amertume, ainsi que de la fleur de lotus pour un côté encore plus floral. Une combinaison complexe et surprenante de saveurs. Le…
Distillée, infusée et produite en France, June est une liqueur de gin élaborée à partir de G’Vine, gin français à base de raisin. Lumineuse et vibrante, June est la promesse d’un plaisir partagé, à la saveur unique, lors d’une journée ensoleillée June est une liqueur de gin naturelle et exubérante: une gourmandise délicieuse où fusionnent…
KI NO BI est un gin unique dont la production est réalisée dans une distillerie artisanale située à Kyoto, au Japon. Elaborée à partir d’ingrédients régionaux, sa recette est inspirée par l’histoire et la culture de la ville. KI NO BI signifie « la beauté des saisons » est un alcool de riz auquel…
Langley’s Old Tom s’inspire d’une recette de 1891, avec des écorces d’orange, un soupçon de mandarine sur le nez, suivi par un goût prononcé de genièvre, fenouil, muscade, écorces de citron et de coriandre qui atteint une finition douce et sucrée. Le profil plus doux interpellera les barmans à la recherche de nouveauté sur les…
Lancé sur le marché anglais en 1999, Martin Miller’s Gin est un London Dry qui, tout en restant fidèle au style classique et traditionnel de ce type de gin, cherche à s’exprimer d’une manière plus moderne. Produite à partir de l’assemblage de deux distillats, un à base de genièvre, et le deuxième à partir des…
Ce dry gin rosé unique exhale la Provence avec des parfums de garrigues (thym, basilic), des notes d’anis et de menthe et la fraicheur du pamplemousse rose sur une base de gin typique. Il en ressort un gin de couleur rosée, extrêmement délicat et surprenant de fraicheur. L’aromatique de Mistra Gin permet d’accompagner tous ces…
47 plantes récoltées à la main, mélangées avec une des plus douce des eaux de source, donnent au Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin sa complexité et sa qualité inégalées. Fait main par une petite équipe de distillateurs experts au cœur de la Forêt Noire en Allemagne, ce gin artisanal, non filtré, en lots réduits et…
Le Gin Normindia est le dernier né de la distillerie Coquerel qui produit du Calvados depuis 1937. La première production du Gin ne date que de 2017 et est le résultat de recherches effectuées avec une équipe d’aromaticiens, de distillateurs et d’oenologues réputés. Il se compose de quelque 12 ingrédients botaniques ayant macérés entre 4…
Ce gin français Normindia Pamplemousse est une déclinaison de la version classique de Normindia. Fruit de la macération du gin avec des écorces de pamplemousse, il est à nouveau distillé pour lui donner une dimension encore plus fruitée. Avec cette cuvée, les agrumes sont à l’honneur. Son nez, frais, s’ouvre sur des notes d’oranges sanguines…
Pvrple gin est issu de la distillation de différentes plantes et graines rigoureusement sélectionnées: baies de genièvre, coriandre, calamus, angélique, iris, zeste de citron, grain de paradis… Le tout est macéré dans de l’alcool de blé pour une onctuosité qui caractérise ce gin. La particularité qui rend ce gin unique est qu’après macération et distillation,…
SAB’S Le Gin est classé comme un gin distillé fabriqué par distillation à la vapeur dans un alambic en cuivre à trois cuves. Une macération de baies de genièvre et de 14 autres plantes aromatiques, telles que l’écorce de citron d’Amalfi, l’écorce d’orange amère, la citronnelle et la rose de Damas dans un alcool neutre…
Chaque ingrédient essentiel est soigneusement sélectionné par les habiles distillateurs et provient, dans la mesure du possible, de sources locales. Ils passent un tuyau par la porte ouverte de la distillerie et puisent de l’eau dans l’étang Silent Pool. Le processus de transformation unique en quatre étapes commence alors. Le gin est entièrement confectionné entre…
On trouve les agrumes les plus rares au monde dans ce gin le plus célèbre de Surrey. Silent Pool Rare Citrus Gin utilise certains des agrumes les plus rares et les plus intrigants au monde. Les agrumes utilisés pour ce gin proviennent des côtes du Portugal, où ils sont soigneusement sélectionnés. Parmi les variétés d’agrumes,…
Tanqueray est une marque de gin et de vodka britannique. Le Tanqueray London Gin est vendu depuis 1948 dans des bouteilles vertes dans une forme inspirée des bouches d’incendie londoniennes. Tanqueray fait cueillir ses baies de genièvre à la main chaque septembre en Toscane. Vous y trouverez d’autres épices comme la coriandre et l’angélique. Cette…
