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Les 19 aromates qui composent Citadelle infusent, selon chaque profil, entre 1 à 4 jours: temps crucial pour que Citadelle acquiert son profil distingué. Il est ensuite distillé dans de petits alambics de cuivre afin d’obtenir toute sa souplesse et son caractère voluptueux en bouche. Le Gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches…
Elu à Londres, la capitale du Gin « Meilleur Gin contemporain » en 2016. Pour en apprécier au mieux toutes les facettes, savourez-le pur et bien frais, au sortir du réfrigérateur ou du seau à glace. Il se marie aussi très bien dans tous les cocktails. Au nez, il a une belle expression complexe de…
La distillerie Edinburgh Gin, nichée au coeur de la capitale, proche du fameux château d’Edimbourg est devenue l’ambassadeur du gin façon London Dry. Edinburgh Gin Seaside est directement inspiré du littoral qui borde la ville. Il est distillé avec des algues marines et des herbes écossaises. Tout le charme mystérieux de la côte en bouteille……
Un gin irréprochable qui laisse exprimer une douceur et une fraicheur unique. Les différentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la réglisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblées dans des…
Un gin irréprochable qui laisse exprimer une douceur et une fraicheur unique. Les différentes essences de fleurs de vigne et de plantes aromatiques telles que la baie de genièvre, la cardamome verte, la baie de cubèbe, la réglisse, la limette, la coriandre, le quassia amara, la muscade et le gingembre sont ensuite assemblées dans des…
Tous les ingrédients entrant dans la composition de GENEROUS sont naturels: Genièvre, Citron, Mandarine, Poivre rouge, Fleurs de Jasmin & de Sureau. Certains des éléments sont produits par macération, d’autres par distillation, en utilisant exclusivement des méthodes traditionnelles. Cette naturalité peut être clairement perçue dans la dégustation: le style est clair, les saveurs sont précises…
l Vous trouverez parmi les ingrédients, les meilleurs grains de coriandre, d’angélique, de cannelle, de réglisse, de zestes de citron et d’orange, et surtout de baie de genièvre. C’est grâce à cette dernière épice que le gin Gordon’s obtient sa saveur unique et son caractère très rafraîchissant. Le Gordon’s Gin est certainement le gin le…
La DISTILLERIE d’HAUTEFEUILLE voit le jour en 2016, au beau milieu d’une propriété familiale céréalière. Dans un écrin de verdure, on y élabore du single malt whisky à partir de l’orge cultivée sur le domaine ainsi que des dry gins de caractère à partir de botaniques sélectionnées localement. Dry gin façonné dans notre alambic révélateur…
La DISTILLERIE d’HAUTEFEUILLE voit le jour en 2016, au beau milieu d’une propriété familiale céréalière. Dans un écrin de verdure, on y élabore du single malt whisky à partir de l’orge cultivée sur le domaine ainsi que des dry gins de caractère à partir de botaniques sélectionnées localement. Doux et savoureux, l’Explorateur puise sa richesse…
Très populaire en Grande-Bretagne, ce gin est distillé en Écosse dans des alambics à repasse en cuivre. Sa grande originalité réside dans l’intégration de deux ingrédients inédits : le concombre et les pétales de rose. A servir en cocktail ou en Gin & Tonic avec une tranche de concombre ! Il s’agit d’un grand format…
Hendrick’s Orbium est une création complexe et intrigante. Il s’agit du Hendrick’s original agrémenté de graines d’absinthe, ce qui lui donne plus de puissance. On retrouve également de la quinine qui apporte de l’amertume, ainsi que de la fleur de lotus pour un côté encore plus floral. Une combinaison complexe et surprenante de saveurs. Le…
KI NO BI est un gin unique dont la production est réalisée dans une distillerie artisanale située à Kyoto, au Japon. Elaborée à partir d’ingrédients régionaux, sa recette est inspirée par l’histoire et la culture de la ville. KI NO BI signifie « la beauté des saisons » est un alcool de riz auquel…
Langley’s Old Tom s’inspire d’une recette de 1891, avec des écorces d’orange, un soupçon de mandarine sur le nez, suivi par un goût prononcé de genièvre, fenouil, muscade, écorces de citron et de coriandre qui atteint une finition douce et sucrée. Le profil plus doux interpellera les barmans à la recherche de nouveauté sur les…
Lancé sur le marché anglais en 1999, Martin Miller’s Gin est un London Dry qui, tout en restant fidèle au style classique et traditionnel de ce type de gin, cherche à s’exprimer d’une manière plus moderne. Produite à partir de l’assemblage de deux distillats, un à base de genièvre, et le deuxième à partir des…
Ce dry gin rosé unique exhale la Provence avec des parfums de garrigues (thym, basilic), des notes d’anis et de menthe et la fraicheur du pamplemousse rose sur une base de gin typique. Il en ressort un gin de couleur rosée, extrêmement délicat et surprenant de fraicheur. L’aromatique de Mistra Gin permet d’accompagner tous ces…
47 plantes récoltées à la main, mélangées avec une des plus douce des eaux de source, donnent au Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin sa complexité et sa qualité inégalées. Fait main par une petite équipe de distillateurs experts au cœur de la Forêt Noire en Allemagne, ce gin artisanal, non filtré, en lots réduits et…
