Methode Traditionnelle Chevalier Monopole Blanc De Noirs Brut Blanc

Il s’agit d’une sélection des meilleurs vins de base parmi les différents cépages Blanc de Noirs et assemblage selon la typicité du

millésime pour obtenir la meilleure expression de la signature de la Maison Chevalier.

De couleur nacre de perle aux reflets saumonés, ce blanc de noirs typique présente un nez vineux accompagné de notes de petits

fruits rouges et d’agrumes.

En bouche, l’attaque est vive et révèle un vin bien équilibré (un délicat dosage soutenue par une belle acidité), rond et gourmand.

En apéritif, en accompagnement d’un plat de viandes blanches ou d’un dessert aux fruits secs ou aux épices.