Champagne Joseph Perrier Rosé Cuvée Royale 70 cL

La Cuvée Royale Rosé de la maison Joseph Perrier est probablement l’un des meilleurs champagnes rosés.

Fruit du mariage d’un quart de Chardonnay et trois-quarts de Pinots (Noir et Meunier), c’est un champagne axé sur le fruit et

la vinosité.

Ce Rosé d’assemblage est obtenu par l’ajout de 12% de vin rouge issu du terroir de Cumières.

Il  se pare d’une robe rose orangée lumineuse et d’une effervescence vive et fine.

Le nez est sur les fruits rouges, la violette sauvage et le réglisse.

Au palais, l’attaque est élégante, racée, avec une belle expressivité. On retrouve les notes fruitées découvertes au nez.

La finale est longue, marquée par de petites notes mentholées.